かまど

私の周りにはあえて炊飯器を使わずに毎日土鍋でご飯を炊いている人が数人います。
これだけでも、食べる事にこだわりを持って丁寧な暮らしをしていて憧れます。(自分で炊飯器をポチッともしないので怒られますが…)

そんな中、更に憧れる物を見つけてしまいました。

薪火のクッキングで飯を炊く極意を極めたい。そんな想いからたどり着いたのが、日本の食文化における調理器具の原点、日本のクッキングストーブ「かまど」だそうです。

欲しい。やってみたい。
でも、これ買ったら絶対怒られる…。

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